728x90 집밥4 닭정육으로 부드러운 크림스파게티 요즘 밥을 너무 열심히 먹어서 푸름이 지겨울까봐 크림스파게티. 닭정육 유통기한이 오늘까지라 반드시 오늘 먹어야겠는데, 닭정육으로는 늘 닭갈비만 먹어 지겨웠다. 다른 메뉴 없나 궁리하다가 양파, 마늘 많이 넣고 버터에 볶다가 닭고기 넣어 익히고 우유, 치즈, 면 넣어 마지막에 소금, 참치액젓으로 마무리. 처음에는 꾸덕꾸덕 소스가 자작했는데 이미 먹을 때가 되니 소스가 면에 다 스며들어 국물은 도망갔네. 그래도 간은 맞았지만, 느끼해서 조금 힘들었다.남은 고기는 올리브오일에 소금구이하니 훨씬 담백하고 맛있어서 푸름이가 오며가며 거의 다 먹는 중. 니가 맛있으면 되었다 ㅎㅎ 2024. 11. 26. 소갈비찜 다시 복습 지난번에 했는데 잊어버려서 복습하느라 또 찜갈비 구매마켓컬리 할인쿠폰도 유효기간 만료 전 써야하니겸사겸사 구매재료 손질 대충핏물만 빼면 야채 손질 후양념 다 때려넣고 끓이면 된다https://m.10000recipe.com/recipe/6881450 소갈비찜 만드는 법 - 생일상차림 메뉴소갈비찜 만드는 법 - 생일상차림 메뉴 소갈비찜 [재료] 소갈비 800~900g, 무 2토막(두께 5cm 정도), 당근 1/2개, 대파 1대 [양념장] 배 1/2개, 양파 1/2개, 다진 마늘 2스푼, 간장 10스푼, 올리고 당 2스푼,www.10000recipe.com양념레시피는 만개의 레시피 참조+마지막에 고춧가루 1스푼 추가, 청량고추 2압력솥에 20분 끓이고 냄비에 옮겨 재료 추가해서10분쯤 더 끓이며 졸였는데지난.. 2024. 11. 5. 또! 흑백요리사보고, 동파육 시도 흑백요리사 주말마다 정주행중인데,자꾸 맛있어보이는 거 너무 많이 보여줘서지난 주에는 갈비찜이번 주에는 동파육 소고기 다음 돼지고기. 다음은... 생선? 컬리에는 통삼겹이 한가지 종류밖에 없는데후기가 별로 맘에 안들어서 쿠팡에서 검색했다.선진포크 오겹살로 동파육했다는 후기가 있길래썩 마음에 들진 않았으나 1kg 구매 통오겹살이 모양이 별로 안 이쁜게 왔다.별로 통오겹스럽지 않은 통오겹.무튼, 먹기 좋게 보기 좋게 내 나름대로 잘라서 삶기 시작. 아! 삶기 전에 후라이팬에 기름 충분히 넣고 겉면 바싹 익히기가스렌지 주변에 기름이 온통 튀어서 나중에 청소 지옥이었음. 겉면 익혔으니 이제 삶기!처음부터 압력솥에 삶고 싶었지만물을 얼마나 넣어야 할 지 모르겠고압력솥에서 끓어넘치면 어떻게 해야하는지 감당이 안.. 2024. 10. 29. 오아시스 무항생제 돈까스와 곰곰 양상추 샐러드로 한 끼 뚝딱 2022. 4. 18. 이전 1 다음 반응형
