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닭정육으로 부드러운 크림스파게티

요즘 밥을 너무 열심히 먹어서 푸름이 지겨울까봐 크림스파게티. 닭정육 유통기한이 오늘까지라 반드시 오늘 먹어야겠는데, 닭정육으로는 늘 닭갈비만 먹어 지겨웠다. 다른 메뉴 없나 궁리하다가 양파, 마늘 많이 넣고 버터에 볶다가 닭고기 넣어 익히고 우유, 치즈, 면 넣어 마지막에 소금, 참치액젓으로 마무리. 처음에는 꾸덕꾸덕 소스가 자작했는데 이미 먹을 때가 되니 소스가 면에 다 스며들어 국물은 도망갔네. 그래도 간은 맞았지만, 느끼해서 조금 힘들었다.남은 고기는 올리브오일에 소금구이하니 훨씬 담백하고 맛있어서 푸름이가 오며가며 거의 다 먹는 중. 니가 맛있으면 되었다 ㅎㅎ

요리 2024.11.26

ISA 계좌와 일반 계좌 차이점 다시 복습

신한투자증권 홈페이지보고 다시 복습. 예전에 (아마도 3년 전) ISA계좌 개설할 때 공부하고 개설했는데, 시간이 지나니 또 잊어버렸다. 손익통산이니, 과세, 비과세, 분리과세, 초과분, 순수익, 이익 등등 용어도. 따지고 보면 당연한 우리말들인데, 갑자기 들으면 응? 하게 아직 머릿 속에 착착 달라붙지 않은 모양이다. 자꾸 자꾸 복습해서 근육처럼 달라붙어 있게 만들어야지. '나이들어서'라는 핑계 진짜 싫다. 푸름이가 들어도 알 만한 용어로, 나중에 이거 보고 공부할 수 있도록 나도 공부해야지. 순수익=이익-손실 (이익에서 손해난 금액 뺀 금액, 진짜 남는 돈)공제: (더하기 빼기 할 때의) 빼는 것. 어려운 말로 '차감'한다고.과세: 세금 내는 것비과세: 세금 안 내는 것초과분: 200만원까지 비과세라..

청소력

씻어서 정리해야지~ 하면서 몇 달 동안 방치하던 컵쌓기 블럭도 오늘에야 씻어서 장에 넣었다. 당장 푸름이가 사용하는 것도 내가 필요한 것도 아니니, 계속 우선순위에서 밀려서 방치되던 물건들. 이 제품이 포함된 본품을 팔아야 해서 함부로 버릴 수도 없는데, 너무 미뤘네. 그래도 오늘 드디어! 정리했다!변기도 깨끗하게 청소하고, 반짝반짝 빛나는 도기를 보면 그릏게 시원할 수가 없다. 변태인가..  콸콸콸 물 내려가는 것도 라이브로 찍어서 기록. 항상 마음 한 켠이 무겁고 머리가 복잡할 수록 청소를 해야한다. 아침에 침침하고 어두운 마음이 청소를 하면서 맑고 밝아졌다. 팔은 비록 아플지라도. 뭐 우연의 일치이겠지만, 기가 막히게 청소 후 좋은 소식을 알리는 전화가 왔다. 당장 창 밖이 어둡다고 실망하고 불평하..

먼지 2024.11.26

날씨 추워져서 꽁치 김치찌개

보글보글 끓고 있는 오늘의 메뉴, 꽁치 김치찌개.   벌써 지난주 목요일에 도착한 꽁치 통조림 2개. 언젠가 꽁치 통조림 1개로 김치찌개 만드니, 세 식구 먹기에 너무 부족했다. 한번은 먹는데, 열심히 끓여서 한번만 먹으면 뭔가 억울한 느낌. 최소 2번은 실컷 먹어야 한다!! 는 일념하에 이번에는 통조림 2개 주문. 용량이 400g이 있고, 다른 용량이 있지 싶은데 내 기억에 400g 2개가 우리집 분량에는 딱 맞았던 듯. (지난 주  주문할 때 동원 꽁치 기준으로 1개 사면 4,580원, 2개 사면 7,820원 이어서 2개 구매할 때 가격이 확 다운되더라.) 1개 살때 1개 가격 3,910원3개 살 때 1개 가격 3,910원4개 살 때 1개 가격 3,895원6개 살 때 1개 가격 3,660원 4개 살 ..

요리 2024.11.25

1일 1버리기 (1일차)

화장실에 방치되던 문제의 유리 선반 버림!와... 이게 얼마 동안 방치되던 선반이던가. 실은 저기에 나사를 풀어야 하는데 드라이버 돌리기 귀찮아서 여태 한 달 넘게? 빙치해두었던 것 같다. 버리고 나니 속이 다 시원하네. 그리고, 푸름이가 나에게 어울리지 않는다고 얘기한 티셔츠도 하나 버렸다. 이제는 집에서 입는 거라도 안 어울리거나, 마음에 안 드는 건 버리고 깨끗하고 깔끔한 걸로 입고 있으려고 한다. 이거 하나 버리는 것만으로도 기분이 참 상쾌해진다. 오늘 밖에서 자존감 살짝 낮아지고, 자신감 떨어지는 일이 있어서 기분이 별로였는데, 다시 괜찮아졌다. 기분은 날씨와 같아서 때때로 바뀌고 수시로 바꿀 수 있다. 비오는 날씨에 바람까지 불게 하지 말고, 장마가 되기 전에 촉촉한 봄비, 가을비에서 멈추고 ..

먼지/비움 2024.11.25

장동선박사x조승연작가가 설명하는 암기 잘 하는 방법

조승연 작가가 설명하는 외국 친구들 암기법 생물 분류체계를 암기할 때 친구들도 우리나라 학생들이 공부할때 태정태세문단세… 처럼 첫 자를 따서 암기에 적용하듯이, 첫 알파벳을 따서 Good King Phillip Came Over For Good Soup으로 암기한다고 한다. 나는 왜 이 방식이 더 좋아보이지? 우리나라 태정태세문단세는 아무 의미가 없는 글자를 단순암기하는 데에 반해 위대한 왕 필립이 맛있는 스프를 먹으러 방문한다는 의미가 있는 문장이어서 그런 것 같다. 그러면 나는 이렇게 의미있는 문장 형식으로 암기하는데에 활용하면 더 효과적이겠다. 영어문장을 읽을 때 청킹이라는 게 있다. 일명 끊어 읽기. 단어마다 하나하나 따로 떼어서 또박또박 읽는게 아니라 의미 덩어리 단위로 끊어 읽는 방식을 청킹이..

아이와 2024.11.23

토요일 이불 속에서 유럽여행

1.남편이 아직 강원도 출장에서 돌아오지 않았다. 푸름이는 늦잠에 취해 있다. 2.덕분에 느긋하게 커피도 마시고, 티스토리 여행하며 구독중인 블로그에서 예쁜 사진들도 많이 보고, 글도 읽고, 유튜브도 보았다. 실은 잠이 덜 깬 채로 비몽사몽 유튜브를 먼저 보다가 충전을 하러 밖으로 나갔고, 커피를 타서 다시 방으로 들어와 보던 유튜브는 보지 않고 티스토리로 넘어왔다. 유럽 빵집의 예쁜 빵 사진들을 보며 그동안 내가 보았던 모든 예쁜 빵들을 떠올린다. 결혼 전 우연히 백화점 문화센터에서 취미로 베이킹 수업을 듣고 20여 년이 지났는데, 올해 봄에 다시 제대로 된 제빵 수업을 들었더랬다. 그런데 너무 어렵고 팔이 아파서 제빵사 자격증을 못 따고 필기시험만 간신히 붙었다. 실기시험을 봐야하는데, 막상 붙을 자..

먼지 2024.11.23

미래엔 중학교 전자교과서

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아이와 2024.11.22
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